Ръководството на „Ел Би Булгарикум“ ЕАД, определи, документира, прилага и поддържа Политика и ангажимент по качество и безопасност на храните, напълно съвместима с бизнес стратегията на Дружеството, подходяща за неговите цели и контекст.
Политиката на „Ел Би Булгарикум“ ЕАД е насочена към постоянно високо качество и безопасност на произвежданите и предлагани продукти, за пълно удовлетворяване на изискванията на клиентите, при максимална отговорност за спазване на приложимите нормативните изисквания и при налагане и поддържане на култура за безопасност на храните.
Политиката по качество и безопасност е неизменна част в осъществяването на основната мисия на „Ел Би Булгарикум“ ЕАД – да запази вековните български рецепти като произвежда и предлага оригиналните български млечни продукти и уникалните български закваски за тях, които гарантират специфичния им традиционен български вкус и качество.
Политиката по качество и безопасност на храните е приложима и за пробиотичните хранителни добавки и пробиотични храни с доказани благоприятни за здравето ефекти, в които високвалифицираният персонал на „Ел Би Булгарикум“ ЕАД съчетава научно потвърдените пробиотични свойства на млечнокиселите бактерии от притежаваната богата бактерийна колекция със съвременните технологии.
Политиката по качество и безопасност на храните включва следните основни принципи:
✓ Високо качество и безопасност на произвежданите храни, което гарантираме с внедрената Система за управление на безопасността на храните (СУБХ) в съответствие с изискванията на БДС EN ISO 22000:2018 и нейното ефективно функциониране, актуализиране и непрекъснато подобряване.
✓ Насоченост към клиентите, която осигуряваме чрез постоянно изучаване и стремеж за разбиране и предвиждане на потребностите на потребителите и за задоволяване на техните изисквания, включително непрекъснато проучване на тяхната удовлетвореност от нашите продукти.
✓ Култура за безопасност на храните, която създаваме и поддържаме чрез постоянна комуникация и обучение на персонала за осъзнаване на важността на техния индивидуален принос и лична отговорност в ежедневната им работа за производство за безопасен продукт.
✓ Отговорност, която прилагаме на всеки етап от организационното и оперативно планиране, изпълнение и контрол и при съблюдаване и спазване на нормативните изисквания и изискванията на клиентите.
За осъществяване на Политиката по качество и безопасност на храните „Ел Би Булгарикум“ ЕАД се ангажира в следните основни направления:
✓ Гарантиране на ефективно функциониране на внедрената СУБХ и насърчаване за нейното постоянно подобряване
✓ Интегриране на СУБХ в бизнес процесите на Дружеството;
✓ Определяне и преглеждане на целите на СУБХ, нейното оценяване и поддържане за постигане на желаните резултати;
✓ Осигуряване на необходимите материални, финансови и човешки ресурси за поддържане и подобряване на СУБХ, вкл. компетенции и култура по отношение безопасността на храните;
✓ Непрекъснато поддържане и повишаване на квалификацията, компетентността, инициативността и осведомеността на персонала, чрез провеждане на вътрешни обучения и организирани посещения на семинари, курсове, конференции и други мероприятия, свързани с дейността на Дружеството и на управлението на качеството и безопасността на храните;
✓ Спазване на приложимите изисквания за безопасност на храните, включително нормативните изисквания и взаимно съгласуваните изисквания на клиентите, свързани с безопасността на храните;
✓ Информиране и подпомагане на персонала да осъзнае важността на ефективното управление на безопасността на храните и на съответствието с изискванията на системата за управление на качеството и безопасността на храните, приложимите нормативни изисквания и изискванията на клиентите, свързани с безопасността на хранителните продукти, вкл. своя индивидуален принос и отговорност за подобряване на резултатността;
✓ Поддържане на активна комуникация със заинтересованите страни, за да се установят техните потребности и очаквания, както и степента на тяхната удовлетвореност;
✓ Обмен на подходяща информация, касаеща безопасността на хранителните продукти, както в Дружеството, така и със заинтересованите страни от хранителната верига;
✓ Поддържане и модернизация на технически средства и съоръжения, оборудване и инсталации, усъвършенстване на производствените технологии и рецептури, осигуряване на високо качество на влаганите суровини за постигане на устойчиво и постоянно подобряване на качеството и гарантиране на безопасността на храните;
✓ Периодично оценяване на ефективността и пригодността на Политиката по качество и безопасност на храните
Политиката по качество и безопасност на храните e достъпна за външни заинтересовани страни когато е необходимо.
Декларирам личното участие и отговорност на Ръководството за огласяването, разбирането и прилагането на обявената политика на всички нива в „Ел Би Булгарикум“ ЕАД
