С уникалния си млечно-кисел вкус, айрянът е идеалната напитка в жегата. Свойството му да разхлажда и да дава сили, са открили още древните номади, за които се приема, че са негови създатели и първите му консуматори. Предполага се, че още преди 1000 години, по земите на Централна Азия, те са направили първия айрян. По това време племената им започнали да разреждат гъстото ферментирало мляко с вода, за да се запасят с лека и освежаваща напитка за дългите си пътувания в горещ климат.
Така преди векове древните номади по емпиричен път са се убедили в разхлаждащите свойства на айряна, а днес изследователите доказват това чрез научни средства. Учените стигат още по-далече в изводите си с твърдението, че любимата напитка всъщност хидратира тялото дори повече и от водата. Причината за това е, че айрянът съдържа електролити като калий и натрий, които са важни за поддържане на водния баланс, което го превръща в най-добрия избор за хидратация в горещото време.
Силният хидратиращ ефект обаче далеч не е единственото полезно свойство на тази неповторима напитка. Айрянът е богат на хранителни вещества, той е добър източник на калций, протеини и витамини от група B, които са така важни за поддържане на здрави кости, мускули и нервна система.
Като ферментирала млечна напитка, айрянът съдържа полезните за организма ни вещества на киселото мляко. В него има пробиотици, които подпомагат червата и храносмилането. Особено полезни в това отношение са айряните на „Ел Би Булгарикум“, които, освен че имат всички полезни свойства на напитката, са и идеални на вкус. Айрянът пробиотик комбинира традиционна симбиотична закваска със специално селектиран пробиотичен щам Lactobacillus plantarum. Пробиотичният айрян без лактоза е най-новият продукт от серията PROWAY на „Ел Би Булгарикум“, който е с напълно запазени хранителни и вкусови свойства, изцяло подходящ за хора с лактозна непоносимост. Традиционният айрян също е с отлични вкусови качества, които се дължат на автентичните рецепти, които Ел Би използва.
Айряните на „Ел Би Булгарикум“ се продават във фирмените магазини на компанията, в някои от големите търговски вериги, а може да ги закупите и от електронния магазин на Ел Би www.prowaystore.bg . Те гарантирано ще ви освежат, ще задоволят жаждата ви, но и нуждите на тялото ви от полезни хранителни вещества.
