И главата на Римокатолическата църква папа Франциск е сред големите почитатели на българското кисело мляко. Това е и едва от причините той да не спира да проявява голяма любов и интерес към страната ни. За тези подробности разказа бившият посланик на България във Ватикана, писател и учен, проф. Кирил Топалов пред NovaNews.
Негово Светейшество споделил преди време пред професора и други български дипломати, че е отгледан именно с българско кисело мляко от аржентинската си баба. „Цял живот съм се питал кога ще видя тази страна с най-хубавото кисело мляко в света“, казал папата на Топалов. Това се случило в период, в който се подготвяла визитата на Негово Светейшество в България.
Папата и друг път е разказал пред български делегации, посетили Ватикана, че когато бил дете, баба му купувала от аптеката българска закваска. От нея тя му приготвяла българско кисело мляко, с което израснал.
От десетилетия „Ел Би Булгарикум“ изнася закваски за кисело мляко в редица страни по света. Като единствената държавна млекопреработвателна компания, която има и свой собствен научен център, дружеството пази традициите на производството вече повече от 60 години и съхранява уникалния вкус на българското мляко.
