Кашкавал „Балкан“ от овче мляко

Период на зреене: 60 дни

Състав: 100% българско овче мляко и закваска за кашкавал

Съдържание: Енергийна стойност: 367 kcal (1521 kJ), Мазнини: 30,0 g, от които наситени мастни киселини: 19,8 g, Въглехидрати: 0,2 g, от които захари: 0,2 g, Белтъчини: 24,0 g, Сол: 2,0 g

Трайност:

18 месеца от датата на производство при температура от минус 2 до 4 °С

Потребителска опаковка:

Вакуумна опаковка от 400 гр., както и в егализирана опаковка в зависимост от предпочитанията на бизнес партньорите

Купи онлайн на
Категория:

Описание

Кашкавал „Балкан“ Ел Би Булгарикум се произвежда по класическа българска технология от висококачествено овче мляко с добавка на закваска от млечнокисели микроорганизми и калциев хлорид, които запазват вкусовите качества на продукта от едно време.
Специфичната технология на производство на този тип продукт запазва полезните млечнокисели организми живи по-дълго по време на процеса на производство, а 60 дневния срок на зреене на кашкавала определя неговата висока хранителна стойност.